Slavný pivovar Guinness v Irsku uvádí rok založení 1759, takže je jen o fous mladší Nesvačilky.
V tom roce měla naše obec stále pouze 20 domů. Ještě platilo nevolnictví, a tedy pohyb obyvatelstva závisel na libovůli panstva. To nemělo pražádné důvody povolovat poddaným se stěhovat, jak by se jim líbilo. V tom Irsku to bylo asi ještě horší, jelikož katolíci prohráli v roce 1690 bitvu o moc a tak jim vládla protestantská Anglie. Usuzuji dle toho, že dodnes se tam řežou z náboženských důvodů. Považte, v jednadvacátém století. Irové jsou totiž tvrdě katoličtí a Británie protestantská. Zajímavé, že jediný Bůh se na to dívá.
Zpět k pivu. To vaří dlouho a dobře. Samozřejmě Guinness je černý a bez pěny. Zajímavostí je, že v Dublinu nám jej natočili nasládlý a v Hodoníně nám chutnal hořce. Manželčinu poznámku zaslechla servírka a udivena rozpoznání rozdílu nám vysvětlila proč je rozdíl mezi Guinnessem v Irsku a v Čechách. Dovozce přiváží pivo opravdu z Irska, ale nedávají do něj sirup, tak jako pro ostatní zákazníky. Čechům lépe chutná Guinness bez sladkého sirupu. Správně, pivo má být hořké!
Té fotografie nahoře se nelekejte, jde o zdařilou fotomontáž.
VL
Tak to je on:
2025 © 